メープルのクッキング日記

栄養を摂りたくてトマト缶をカレーに入れてみました。

ちょっとハヤシライスっぽくなって美味しかったです。

妊娠中はカレーなどの辛い食べ物は控えた方がよいと聞いたので控えようと思いましたが、やっぱり食べたくなります。

食べ過ぎることなく、たまにだったらいいみたいですね。インドの人は控えてないみたいだし・・・

カレーは味が濃くって塩分が多いのがどちらかといえば問題のようです。

トマト缶を入れることで、トマトの酸味はちょっと残るものの、辛さは薄れて甘くなりました。

味はにんにくや生姜を入れたり、塩などの調味料で少し調節します。

また色々味を試してみたいと思います。